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原料
生鹹鴨蛋: 2個, 貝貝南瓜: 1個, 酒: 少許
步驟
1之前在下廚房上買的貝貝南瓜,特別甜,很好吃。鹹鴨蛋是家裡做的放在學校的。食材就這兩樣,特別簡單。但是,劃重點了!鹹鴨蛋要生的!生的!帶泥的那種!真空包裝的那種熟的不可以!
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2南瓜洗乾淨,頂端切開一個蓋子,把裡邊的籽挖掉。原諒我宿舍黨就一把水果刀,切的很醜。。
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3敲兩個鹹鴨蛋進去。如果覺得蛋腥,可以放一點點酒。宿舍沒有料酒,放的是清酒。感覺白酒也可以,總之隨意啦~
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4上鍋蒸咯~宿舍的小燉鍋,600w,蒸了45分鐘。南瓜很容易熟的,主要是裡面的蛋白凝固了就好啦~
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5我開動啦~
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小技巧
第一次寫菜譜,有點小激動呀~宿舍黨減肥黨,每天都在琢磨好吃不胖的東西!以後有空會經常更新一些腦洞大開的菜的呀~歡迎來知乎找我玩哇,同名帳號,手書的從前,比心心~