原料
豬肺: 1個， 魚腥草: 200克， 蜜棗: 3顆， 水: 3～4升
步驟
1豬肺整隻沖洗，沖洗方法是將自來水從豬肺氣管灌入肺內，豬肺膨脹，用手擠出髒水，此步驟重複至少10遍
2豬肺切小塊，用大盆裝起來，用鹽搓揉，過清水
3把過完清水的豬肺放進裝有冷水的鍋里開火煮沸，此時會冒出大量的泡沫，都是豬肺的髒東西，熄火，倒出來用清水洗乾淨，再放冷水鍋里煮開，再用清水洗凈，到此，豬肺正式洗凈，處理豬肺真的很麻煩，但是又很必要，誰也不想把廢物吃進自己的肚子，所以，吃外食，你別想吃到乾淨的動物內臟，鬼才有空幫你一遍一遍地清洗。
4之後的步驟就簡單了，新鮮的魚腥草洗乾淨 ，放進湯煲，蜜棗洗凈，扔進湯煲，洗凈的豬肺，扔進湯煲，加水3到4升，大火煲開後小火慢熬1.5小時左右，放入適量的鹽就可以飲湯了。
