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原料
豬肺: 1個, 杏: 20克, 無花果: 4個, 蜜棗: 3個, 鹽: 適量, 菜乾: 1捆, 豬肉: 100克, 姜: 6片
步驟
1豬肺充水洗凈,切成一塊塊!
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2煲滾水,豬肺飛水洗凈!
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3用鍋烘乾!
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4南北杏,菜乾浸泡洗凈,備用!
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5無花果,蜜棗,薑片,南北杏去皮!
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6煲滾水,全部一起下鍋,文火3小時!
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小技巧
豬肺清洗時間較長,要有耐心清洗乾淨哦!南北杏要浸泡去皮!
豬肺: 1個, 杏: 20克, 無花果: 4個, 蜜棗: 3個, 鹽: 適量, 菜乾: 1捆, 豬肉: 100克, 姜: 6片
1豬肺充水洗凈,切成一塊塊!
2煲滾水,豬肺飛水洗凈!
3用鍋烘乾!
4南北杏,菜乾浸泡洗凈,備用!
5無花果,蜜棗,薑片,南北杏去皮!
6煲滾水,全部一起下鍋,文火3小時!
豬肺清洗時間較長,要有耐心清洗乾淨哦!南北杏要浸泡去皮!