原料
雪蓮子: 10克， 冰糖: 1把， 紅棗: 2-3顆， 雪燕: 1-2顆， 糯耳: 一塊， 枸杞子: 8-10粒
步驟
1糯耳泡發 這次買的這個大概泡30-60分鐘就行 泡好後 撕成小碎塊越小越好
2雪蓮子泡5-6個小時 變得透明白白胖胖了就行 雪蓮子也叫皂角米 軟糯彈牙 但是吸水 如果雪蓮子多 就稍微多放一點點水
3雪燕是植物性燕窩 木髓分泌物 跟動物性燕窩形似 營養成分也很接近！需要泡發時間最長 最好提前一天 1-2顆就可以泡出來不少 也可以稍微多泡幾顆 然後放冷藏天天牛奶煮一下 糯耳煮的差不多最後放雪燕 一見開就關火 因為其成分都是膠原蛋白 煮的時間長就都划水了
4一般隔水燉3-4個小時 棒棒噠 一年四季 老少皆宜 潤燥
小技巧
雪燕泡發時間最長 煮的時間最短 糯耳泡發時間最短 煮的時間最長 雪蓮子比較吸水 注意火候
