肥牛卷: 400g， 黃豆芽: 100g， 豆腐皮: 一張， 青菜: 100g， 小米椒: 一小袋， 金針菇: 100g
1先把金針菇，豆芽，豆腐皮，青菜放入清水中煮熟，撈出備用。
2再把蔥姜蒜爆香，加入小米椒後加點水煮，沸騰後加入肥牛卷，煮3—5分鐘後，加入適量鹽和雞精調味！
3最後把湯汁倒入盛放菜的容器中即可！
可以根據自己的口味添加一些辣椒和花椒大料！