蒜苗: 半斤， 生抽: 適量， 姜: 片， 糖: 克， 鹽: 適量， 肉丁: 適量， 老抽: 適量
1把蒜苗和肉切成丁
2起鍋倒油下薑片炒肉丁，等肉變白，下蒜苗
3蒜苗炒的差不多倒生抽，老抽（上色，不要太多）加糖，最後放辣椒。翻幾下出鍋
我用的生抽比較咸，就沒放鹽了