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鹹肉炒蘆蒿
原料
蘆蒿: 200g, 鹹肉: 一小塊, 油: 適量, 鹽: 少許
步驟
1
蘆蒿掐去老根,切斷。鹹肉切絲。
2
油鍋爆炒鹹肉,到變白,再放入蘆蒿翻炒。
3
稍微點一點鹽,出鍋。
小技巧
蘆蒿也可以先用鹽腌制一下,去水來炒
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