原料

腿骨: 1000g， 蟲草花: 15g， 鹽: 少許

步驟

1洗凈腿骨，焯水出血水後倒掉

2蟲草花泡發洗凈

3出過血水後的腿骨入鍋

4湯煮開後放入蟲草花

5大火燉開後，煲一個半鐘左右，喝的時候再放入鹽