金針菇: ， 培根: 4,5片吧， 姜: ， 蔥: ， 蒜: ， 生鮮醬油: ， 白醋: ， 干辣椒:
1將金針菇根部切掉，然後洗凈。
2蔥切塊，姜切片，蒜切片。
3油加熱到五成熱，放入干辣椒，炒一下，放入蔥姜蒜，炒香後，放入培根。
4培根很容易熟，顏色開始變的時候，放入金針菇，金針菇軟後。放入少許醬油，醬油多的話顏色會變深；放入白醋；放入耗油。
5最後加鹽出鍋