雞蛋: 3個， 蟹粉: 適量， 番茄醬: 一勺， 鹽: 一搓
1雞蛋加鹽打散 打蛋的時候不要有太多氣泡 如果有，那個漏勺過濾掉
2玉子燒專用鍋 塗點油燒熱
3加2調羹蛋，快結起來的時候橫著放一排蟹粉
4然後把雞蛋一層層卷回來，再推到頂端 然後再兩調羹雞蛋，鋪平，把頂端的雞蛋卷抬起來點，讓新蛋液和它粘到一起
5這樣來兩三次 就搞定了 好厚切段，撒番茄醬