南瓜: 1隻， 冬筍: 1隻， 香菇: 3個， 蝦: 若干， 香菜: 幾根， 生抽: 1勺， 蚝油: 1勺， 鹽: 適量， 糖: 適量
1先來個原料集體照
2南瓜洗凈，頂部切開。
3南瓜籽和囊挖去。
4冬筍和香菇焯水後切丁，白米蝦去頭去殼取蝦仁，香菜切碎。
5起鍋倒油，倒入冬筍，香菇，香菜煸炒，加生抽，蚝油炒熟，加入蝦仁，加糖和鹽調味，出鍋。
6裝入小南瓜里
7用保鮮膜包緊，上鍋蒸，水開後15分鐘就可以了。
最後一步，看南瓜大小，如果南瓜大點的就蒸的時間放長些。