青梅: 4斤, 黃冰糖: 半包, 柳州米酒: 450毫升✘6包
1將梅子洗好,晾乾,摘掉蒂,在頭部切個十字刀口,以便汁水流出。
2將玻璃瓶洗凈,熱水燙過,晾乾,這幾天下雨,沒太陽,時間問題,就把瓶子用廚房料理紙擦乾了,用吹風筒吹乾也行。
3見有人用黃冰糖,就試試看咯。特別的,我喜歡。
4一層梅子一層冰糖。
5柳州米酒22°
6明年見~?