原料

去骨雞腿肉（或半塊雞胸肉）: ， 義大利面: 200g， 口菇: 100g， 大蒜: 4-5顆， 白葡萄酒: 50g， 鹽，羅勒葉（羅勒沒有也行）: 適量， 白汁:: ， 淡奶油: 30g， 牛奶: 180g， 黃油: 50g， 麵粉: 30g， 白葡萄酒: 30g

步驟

1準備好各種材料，雞肉切丁，口菇切片，把白汁原件拌勻，除了黃油外（待會做的時候放黃油就會化的）

2炒鍋中加入少量油爆香蒜末，蒜末開始變黃後放入雞腿肉炒到變白，然後放入口蘑片，倒入50g白葡萄酒，加入鹽，炒到口蘑片變軟即可。

3倒入預先配比好的白汁，中火邊攪拌邊煮開。放黃油攪拌融化。 這時候已經是快完成的醬汁了。可以嘗嘗鹹淡根據情況加鹽和胡椒粉。 同時旁邊鍋子水開後，放入意面煮義大利面8分鐘撈起。瀝干分兩盤子，放少許橄倒入預先配比好的白汁，中火邊攪拌邊煮開。放黃油攪拌融化。 這時候已經是快完成的醬汁了。可以嘗嘗鹹淡根據情況加鹽和胡椒粉。 同時旁邊鍋子水開後，放入意面煮義大利面8分鐘撈起。瀝干分兩盤子，倒入預先配比好的白汁，中火邊攪拌邊煮開。放黃油攪拌融化。 這時候已經是快完成的醬汁了。可以嘗嘗鹹淡根據情況加鹽和胡椒粉。 同時旁邊鍋子水開後，放入意面煮義大利面8分鐘撈起。瀝干分兩盤子，放少許橄倒入預先配比好的白汁，中火邊攪拌邊煮開。放黃油攪拌融化。 這時候已經是快完成的醬汁了。可以嘗嘗鹹淡根據情況加鹽和胡椒粉。 同時旁邊鍋子水開後，放入意面煮義大利面8分鐘撈起。瀝干分兩盤子，放少許橄欖油攪拌，以免粘黏

4把煮好的醬汁澆倒在意面上，灑上羅勒葉。完美的一餐！