原料

白蘿蔔: 1隻， 臘肉: 1塊

步驟

1臘肉切小塊

2放水裡煮開，去油

3白蘿蔔洗凈

4去皮，切小塊

5白蘿蔔切小塊備用

6臘肉煮開後，把水倒掉，換冷水，開大火

7把蘿蔔放進去，煮開，蘿蔔能用筷子插動就可以出鍋。

小技巧

不用加任何作料，包括鹽 臘肉可提前一晚放水裡泡著，泡開的肉，比較鬆軟好吃