1.南瓜去皮去籽切成小塊，乾貝和香菇用溫水泡發（香菇水留著），蒜切末 2.鍋內爆香蒜末，放入南瓜塊，乾貝，香菇丁和洗凈的大米稍微翻炒 3.加入適量的鹽，胡椒粉盛出放入電飯煲 4.將剛才泡香菇的水濾乾淨後倒入電飯煲，再添入適量的水（大概2-3CM）高度即可，然後開始煮啦 5.電飯煲跳轉保溫時候，加入香油攪拌均勻，再燜會即可食用
1.燜飯的水要比煮乾飯的量多些，這樣口感也更柔 2.加入香油使米飯吃起來更香，如果不喜歡這個味道的，也可也不加 3.您也可以加入南瓜籽，吃飯同時還能磕個南瓜籽，嗯，非常的不錯哦 4.調料品只是起增味作用，所以不宜放太多