無發粉蛋糊: 1份， 中筋麵粉: 120克， 草頭: 適量， 色拉油: 2大匙， 蝦皮: 1小撮， 雞蛋: 1個， 鮮奶: 120克， 水: 180克， 鹽: ， 糖:
1所有材料混合攪拌均勻,醒15分鐘以上
2使用時可用冷水調節濃稠度
3麵糊可用無油或薄層油的煎盤,加入不同餡料用小火烙或煎熟
4草頭切碎與其它材料混合攪拌均勻.醒15分鐘以上
5使用時可用冷水調節麵糊的濃稠度
6麵糊可用無油或薄層油的煎盤,加入不同餡料用小火烙或煎熟
7冷卻後切塊或捲起切段食用，也可包上油條食用
各式蔬菜都可以加入,水分多的可於做前先控干一部分的水分