原料

快發粉: ， 鮮肉: ， 醬油: ， 鹽: ， 橄欖油: ， 蔥薑末:

步驟

1溫水和面，揉面，放在盆里蓋上稍微濕的毛巾醒面，醒面30分鐘，之後再揉面

2拌肉餡，少量醬油，鹽，蔥薑末，超少量雞精拌勻，嘗嘗鹹淡

3上汽以後中大火蒸15分鐘，關火以後過五分鐘再揭蓋