南瓜: 克， 冰糖:
1使用日本小南瓜 特點：皮硬，質地細甜 切南瓜： 中圈最軟，靠兩端偏硬 從中間下刀，向兩邊開
2切成片或粒狀，放入蒸籠，蒸至軟糯
3取出碾壓成泥狀，與水混合至比理想濃度偏稀一點點（抵消煮過之後水分蒸發） 放入攪拌機，打至理想的顆粒感
4入鍋燒開，加糖，比理想甜度稍淡一點 將水與糯米粉調好，緩慢加入勾芡 調至濃淡合宜，完成！