瑤柱蝦米雞絲粥

原料

瑤柱適量,蝦米適量,雞半隻,米杯,水,鹽,油,麻油,蔥

步驟

1.瑤柱蝦米洗乾淨熱水泡軟晾乾水備用,雞肉撕成絲、雞骨留下備用、蔥切碎、米洗乾淨後加少許油和鹽混合攪拌均勻腌半個小時。 2.米加適量的水煮開後加入雞骨,瑤柱和蝦米煮至合適自己的粘稠度(推薦電磁爐)後倒入雞絲煮片刻 加少許鹽調味即可。 3.撒蔥花和麻油攪拌均勻即可開吃!


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