螃蟹味增湯

原料

味增: 適量, 絹豆腐: 一盒, 洋蔥: 小半個, 河蟹: 一隻, 百葉: 一小片, 小蔥: 少量, 草菇: 50g, 柴魚: 5g

步驟

1材料集體照

2先將螃蟹,百葉,草菇,柴魚下鍋煮開

3煮出鮮味後,放入豆腐,洋蔥,煮開。

4調入適量味增,撒上蔥花,開吃!!

小技巧

味增不適合久煮,基本上放入化開就關火。


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