原料

切達奶酪碎: 1/2 cup， 瑞士奶酪碎: 1/2 cup， 切碎的韭菜或小蔥: 1 tsp~1 tbsp， 黃芥末醬: 1 tsp~1 tbsp， 蛋黃醬: 3 tbsp， 麵包: 四片， 黃油: 適量， 帕馬森碎: 適量

步驟

1混合切達、瑞士奶酪碎、韭菜或小蔥、黃芥末醬、蛋黃醬。把混合物抹在其中一片麵包上，蓋上另一片麵包

2在麵包外部抹上黃油，兩面都要抹。沾上帕馬森奶酪碎

3把三明治放在不粘鍋上，第一面中小火煎10分鐘，第二面煎7、8分鐘

4橄欖和牙籤可加可不加