原料
海鮮: 1袋， 小番茄: 適量， 牛奶: 適量， 意面: 適量， 咖喱塊/粉: 適量， 黑胡椒: 適量
步驟
1小番茄洗乾淨後，對半切
2海鮮mix是超市買的。裡面有魷魚圈，貝殼類，魚肉，蝦。 海鮮從冰箱裡拿出來提前解凍，加入料酒生薑去腥。我不太介意腥味，所以象徵性倒了點料酒?
3可以用熱水稍微燙一下海鮮，把雜質都去除。別弄熟就好?
4鍋里倒油，放入小番茄，炒出汁水即可。不用炒很久，也不用炒的很軟。
5鍋里還會剩油，不夠的話再加一丟丟。倒入海鮮，翻炒，加鹽，再翻炒。也可以稍微加點水，熟起來快一點。
6因為我用的是 【咖喱塊】所以需要在鍋中加適量的水。我一個人吃，用了1塊半。 水減半，換成適量牛奶，先倒一半。我用的是低脂奶，全脂也行啦，還會有奶皮～
7然後就是煮啊煮，咖喱塊化了之後記得翻一下鍋，好讓咖喱均勻一點。不用煮很久！因為後面煮意面會花一點時間
8鍋中放意面，水不夠再加。不要加很多！！不然變成咖喱湯了… 意面軟了之後得額外再煮2，3分鐘，讓麵條充分熟透。總共差不多花6－8分鐘。
9關火前，將剩餘的牛奶倒進去，攪拌一下。覺得味道淡可以撒點鹽。因為加了牛奶，煮了略久的緣故，咖喱汁會變得略厚，像醬一樣～? 關火後記得撒黑胡椒～
小技巧
水記得適量，不要加很多
