油酥GHEE: 135克， 麵粉: 150克， 糖粉: 60克， 杏仁粉: 50克， 鹽: 1/4tsp， 蛋黃: 1粒
1油酥和糖粉放入盆
2打至顏色變淺
3倒入蛋黃拌均
4倒入已經篩過的麵粉，杏仁粉，鹽拌成微軟麵糰
5把麵糰擀平然後用餅乾模壓出餅
6把餅乾刷上蛋黃液，烤箱預熱170度C，烤大約13-15分鐘或至金黃色。