原料

高筋麵粉: 250克， 咖啡粉（三合一袋裝）: 16克， 脫脂奶粉: 30克， 黃油: 30克， 細砂糖: 30克， 鹽: 2克， 水: 120克， 雞蛋: 一個， 酵母: 1小勺

步驟

1將除酵母外所有用料倒入麵包機桶里。 麵粉和奶粉等倒成小山狀，水和雞蛋沿著桶壁倒入。 （沒拍照對不起?）

2酵母放在麵包機上層的酵母盒子裡 （也沒拍照對不起?）

3設置菜單，選擇1「吐司麵包」，沒有葡萄乾，烤色選「淡」。開始！ P.S.如果是預約的話，也會先開始攪拌的，攪拌完成後有一段漫長的醒面時間，不用擔心。

4麵包機開始攪拌啦。 這時候已經可以聞到濃郁的咖啡香味啦！

5時間到！出爐！香噴噴的咖啡麵包！

6放涼後切好。 外皮香脆，內里香濃綿軟。?

小技巧

我這個配方做出來的麵包真的無敵巨大 都膨脹的頂到咖啡機的頂部了（汗? 不想吃那麼壯實的麵包可以視情況不放那一顆雞蛋，也同樣好吃。