橙子: 600g， 冰糖: 400g， 米醋: 1000g
1橙子洗凈（可以沖水後用鹽搓一下再清洗），晾乾，菜板、刀和容器要確保無油無水（我都用開水燙一下再晾乾）
2橙子切薄片
3橙子片放入容器，隔層加入冰糖，最後倒入米醋。陰涼處靜置一月就能食用。
橙子醋可以兌飲用水直接飲用，也可以當普通醋蘸來吃或者涼拌菜的時候加入，用來拌沙拉最佳。 橙子：冰糖：米醋的比例約為3:2:5，具體可根據自家口味調整。