紫薯: 1個(三分之二個拳頭), 燕麥: 15克, 牛奶: 200克, 堅果: 適量, 果乾: 適量, 奇亞籽: 適量
1前一晚用水(室溫)浸泡堅果,使用前把水瀝干即可。浸泡堅果的好處詳情請見Sunny的食譜https://www.xiachufang.com/recipe/100584599/。
2紫薯蒸熟,待用。
3紫薯,燕麥,牛奶,堅果放入攪拌機中打成糊狀。
4裝盤,撒上枸杞,蔓越莓,奇亞籽以及蘋果片。
1.我用的燕麥的old-fashioned的那種,不是即食,也不是燕麥粒。用即食燕麥也可以。 2.喜歡甜的話還可以加幾片香蕉。