原料

XO醬（用乾貝等材料做成的調味醬） 剩飯、雞蛋

步驟

1、雞蛋打散，鍋里放油，將蛋液炒熟備用。 2、鍋里放油，將剩飯倒入，炒散，放一點鹽，加入XO醬和雞蛋炒勻。