燉大黃魚 0

原料

大黃魚: 1條， 雞蛋: 2個， 蔥: 1根， 蒜: 1頭

步驟

1將大黃魚提前一天收拾乾淨，掛起來半風乾。

2大黃魚切刀，準備好食材。

3把雞蛋均勻塗在魚上。

4炸魚(兩面都要炸)。

5放水和蔥、蒜，放醬油調色。小火燉5分鐘。灑鹽出鍋。

小技巧

下次放1個雞蛋就夠了?

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