魚香肉絲

原料

瘦肉: 150克, 木耳: 10朵, 豆瓣醬: 1勺, 胡蘿蔔: 半根, 青椒: 1個

步驟

1木耳用開水泡發。將青椒 胡蘿蔔 木耳切絲。姜蒜切末。

2調碗醬汁。2勺生抽 半勺醋 2勺糖 2勺澱粉 加水攪勻備用。

3瘦肉沿著紋路切條,加薑末 料酒 一點點生抽 澱粉,抓勻。

4鍋內放油炒肉絲,炒至發白盛出。

5放油炒胡蘿蔔絲,炒熟後掰一邊,炒1勺豆瓣醬,放蒜薑末一起炒勻。

6放青椒絲 木耳絲 肉絲,一起炒勻。

7倒入醬汁。中火翻炒收汁。

8就好啦~醬汁味道的根據個人口味調整 我比較喜歡甜一點的。


相關菜譜

  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 《魚香肉絲》
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲
  • 魚香肉絲