原料

主料：米飯 配料：洋蔥，胡蘿蔔，香腸（沒香腸放火腿腸也可以），青豆，西紅柿　　偶感覺，洋蔥得放，其他如果沒有不放也可以。如果有雞蛋，放雞蛋也成。配料可以自己根據情況選擇。只要不影響味道和口感，啥子都能放。 調味：咖喱粉

步驟

（1）洋蔥，胡蘿蔔，香腸，西紅柿切丁； （2）下鍋炒洋蔥、胡蘿蔔，炒好取出備用； （3）放少許油，把咖喱粉炒一會兒。偶沒油咖喱，555，偶這裡買不到。不過普通的咖喱粉炒一下效果好像類似； （4）下洋蔥、胡蘿蔔； （5）下米飯炒開； （6）快好的時候下西紅柿丁。偶開始以為西紅柿和咖喱不能一起燒，不過看書上這麼做的，而且放的時間比較晚。所以應該可以，就嘗試了下子。放的番茄多喜歡番茄味道的炒飯，那不要放咖喱，而且番茄多放早放，這樣才能把番茄味道燒出來。 （7）出鍋。