原料

白飯350克【約2碗】，蛋2隻【打勻】，蔥粒1湯匙 調味料：李錦記XO醬3湯匙，鹽1/2茶匙

步驟

1. 用2湯匙油將雞蛋炒至剛熟，加入白飯及調味料，炒勻至熱透，灑上蔥粒。