排骨: 一根， 可樂: 300ml， 鹽: 適量， 油: 適量， 醬油: 適量
1買回來的排骨先沖洗，多衝幾次，把血水都洗掉
2用鹽和醬油腌15分鐘
3腌好之後放油將鍋燒熱，放排骨下去煎一會兒，兩面變色即可。
4開大火。放可樂淹過排骨，滾了之後撇去浮沫，改小火慢燉。
5還剩一點汁的時候關火，撈出來就可以吃啦。
覺得肉腥的可以在煎的那一步放片姜