鴨脖子: ， 火鍋（麻辣燙）底料: 1袋
1把鴨脖子解凍.涼水下鍋焯一下.撇掉血末子.
2炒鍋加熱.放入底料炒香.
3炒鍋內倒入開水.放進焯好的鴨脖子.小火燉煮.收湯即可
除了鴨脖子.鴨翅.鴨腿.雞脖子.雞翅.雞翅根都可以.只要你喜歡