龍利魚: 1條， 西紅柿: 2個， 鹽: 少許， 黑胡椒粉/白鬍椒粉: 適量， 蔥: 3根， 姜: 小塊， 蒜: 2塊， 披薩葉: 少許， 秋葵: 適量， 生菜: 1把
1魚切片，蔥，姜，蒜 切斷，鹽，黑胡椒粉腌制15分鐘以上，去腥！不能用料酒
2泡洗生菜
3秋葵洗凈切頭
4準備番茄，可以打醬，可以切塊熬煮濃稠
5西紅柿醬➕鹽，黑胡椒粉，披薩葉，少許雞精，煮開後下魚片，魚片煮熟後加生菜
6煮熟出鍋
番茄打醬或者切塊都需要加水。