鳳梨20g，白飯300g，碗豆仁5g，洋蔥丁5g，香腸片10g，花技10g，蟹管肉5g，蝦仁3隻，雞蛋2個，奶油1/2茶匙，魚露1茶匙，醬油1/2茶匙，糖1/2茶匙，咖喱粉1/4茶匙
1.花技切花片、蝦仁去沙腸、鳳梨切大丁、香腸切片、洋蔥切小丁 2.花技、蝦仁、蟹管肉、鳳梨、香腸用150℃過油備用。 3.將奶油入炒鍋把洋蔥丁、碗豆仁炒香取出備用。 4.再入30cc食油入雞蛋、白飯炒勻、加入(2)(3)及調味料炒香即可