草莓若干: ， 小西米一把: ， 味全原味大麥優酪乳:
1小西米煮熟 一份的量大約是平時吃飯的小碗碗底鋪平一層 開水燒開，小西米直接下水煮至四分之三變透明留中間有白（約15分鐘）關火蓋鍋蓋悶至全透明，濾干待用 小西米不要在煮之前拿冷水沖洗會直接化成糊
2草莓切塊，要拍照好看可以切塊切大點
3味全大麥優酪乳和小西米拌在一起裝盆，草莓塊鋪面