馬齒莧頭2-4棵, （根莖部）: ， 豬骨800g: ， 姜2片: ， 開水1500-2000ml:
1準備好以上材料： 1. 豬骨（已斬好的）用清水清洗乾淨後瀝干水分； 2. 馬齒莧頭（根莖部）用清水沖洗乾淨泥沙； 3. 姜3片；
2所有材料放入煲內，倒入已煲開的開水，大火煲開後轉小火煲繼續煲60分鐘；
3煲出來湯色濃郁，加鹽調味就可以啦！ 味道也挺不錯哦！