【H&C】糖醋天貝 Sweet and Sour Tempeh

原料

天貝: , 洋蔥: , 荷蘭豆: , 甜椒: , 葵花籽油: , 芝麻油: , 米醋: , 椰花糖: , 番茄醬: , 日式醬油: , 玉米澱粉: , 水: , 糙米飯: , 菠蘿(可選): , :

步驟

180ml米醋、4大勺椰花糖、1大勺番茄醬、1小勺日式醬油放入奶鍋中攪勻,中火加熱,沸騰後離火。 2小勺玉米澱粉+4小勺水攪勻倒入醬汁中攪拌至濃稠,備用

2準備一包天貝、1個洋蔥、一把荷蘭豆和半個甜椒,切碎備用。 中火燒熱1大勺葵花籽油和1小勺芝麻油,倒入天貝和洋蔥,煎至金黃,再加入荷蘭豆和甜椒翻炒,最後倒入醬汁翻炒均勻,再加熱1-2分鐘即可。

3可配糙米飯,撒些白芝麻,加適量菠蘿塊。


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