肋排: ， 生薑: ， 料酒: ， 桂皮 香葉: ， 干辣椒: ， 冰糖 白砂糖: ， 生抽:
1肋排過水煮 加薑片 料酒少許 取出瀝干水 準備好香料 料汁
2炒冰糖 焦色後加入香料 再加入肋排煎
3加入料汁 慢慢煮收汁
4出品 哦也