麵粉 適量: , 酵母: , 栆: , 油: , 蜂蜜或白糖:
1酵母溫水化開
2加入麵粉活成麵糊,蓋上蓋醒一會出現泡泡就差不多了!
3發好後加入蜂蜜和一點油。
4提前煮熟栆
5將栆核取出打成棗泥,然後加入麵糊中再加麵粉活成麵糰
6揉成麵糰上鍋醒一會再蒸比放進去大一點就好了,開火蒸30分鐘,出鍋了!!!
7最後總結:栆放少了,蒸之前醒的時間不夠,面柔的太軟不大成形影響美觀!口感還是可以的!