原料

土豆: ， 圓蔥: ， 孜然: ， 鹽: ， 生抽: ， 干辣椒:

步驟

1土豆洗凈去皮

2切片

3泡清水，用清水輕輕搓洗下，這樣炒出來的土豆片更清爽哦

4取出瀝水

5洋蔥洗凈切小塊

6鍋中放適量油

7放土豆片

88. 不停翻炒

99.  撒少許鹽

11炒至土豆片起焦

12盛出，油瀝在鍋中

13煎土豆片的油留用

14放洋蔥干辣椒小火炒香

16拌炒

17放土豆片

18放孜然

19放少許生抽

小技巧

無。