原料

三文魚: 1塊， 自己調製的照燒醬: 1份， 薑片: 3片

步驟

1調製照燒醬汁：醬油一勺，蒸魚豉油兩勺，糖一勺，清水兩勺

2鍋內放橄欖油，放薑片，魚皮向下，煎熟

3倒入調製好的照燒醬汁，燜2-3分鐘，撒白芝麻裝盤即可