肥牛卷: 1份， 海南黃燈籠辣椒: 100g， 姜: 少量， 酸: 少量， 金針菇: 適量， 濃湯寶: 1份， 料酒: 適量， 鹽: 少量， 醋: 適量
1金針菇開水煮熟，放底
2放入辣椒醬爆炒
3放水加入濃湯寶煮開，放鹽，料酒把渣撈出
4姜蒜切丁爆炒
5牛肉放入濃湯煮開放入醋，出鍋