糯米藕

原料

: 兩節, 紅糖: 150克, 糯米: 一小碗

步驟

1糯米洗凈,稍泡一會,半小時就差不多了。藕削皮,取一頭削一塊下來當蓋子。露出比較大的孔好揣糯米

2將泡好的糯米一點點揣到藕孔里,拿一根細筷子一點點搗實,塞滿後將小蓋子用牙籤固定上

3先在鍋里倒入沒過藕的水,大火煮開轉小火煮半小時,然後倒入高壓鍋,加半袋紅糖大約150多克,高壓鍋上汽30分鐘就好啦

4湯汁本身就很粘稠,直接和藕一起泡著放冰箱,吃的時候拿出來蒸一下。紅糖粥也好啦,超好喝~~~~


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