原料

雞蛋: 2個， 淡奶油: 150克， 糖: 20克， 牛奶: 100克

步驟

1第一步，將蛋黃和蛋清分離，只要蛋黃，打散備用~

2第二步，把淡奶油、牛奶、糖混合，用小火融化糖，然後攪勻，就像這樣~ #注意哦，火小一點，不要燒開了，只要糖融化了就好#

3第三步，待其冷卻後，將之間的蛋黃倒進去，攪勻~然後用漏勺過篩，讓它變得滑溜溜噠~

4第四步，倒入烤碗中，靜置至少10分鐘~

5第五步，烤箱預熱，溫度180度，時間20-25分鐘，冷卻後，在布丁表面撒糖，要撒勻喲，再使用噴槍，噴至糖融化即可~

6焦糖布丁就完成啦~表面是脆脆的焦糖，裡面是滑滑嫩嫩的布丁，外酥里嫩，好吃到飛起~