原料

蟹鉗: 1斤， 豆瓣醬: 3勺

步驟

1將蟹鉗洗凈

2鍋內油稍熱，加入三勺豆瓣醬，炒開後，倒入蟹鉗

3翻炒均勻

4加水，水量和蟹鉗齊平

5一直大火煮

6待湯汁快盡，翻炒幾下，就可以出鍋啦~

7這是成品

8再來一張細節圖~