^^ 糯米飯: ， 糯米: 200克， 牛奶: 160克， 黃油: 30克， 白糖: 10克， ^^ 栗子餡: ， 栗子: 30克， 淡奶油: 50克， 黃油: 5克， 白糖: 5克
1糯米洗凈瀝干，加入160克牛奶浸泡過夜。
2浸泡的時候放冰箱裡冷藏哦！
3第二天拿出來，糯米已經吸飽牛奶，放蒸籠里蒸20分鐘左右，待糯米飯熟透。
4蒸糯米的同時，稱出30克栗子，我用的是超市買的熟栗子。
5再稱出35克黃油，30克放蒸好的糯米飯中，5克放栗子餡中。
630克栗子、50克淡奶油、5克黃油、5克白糖放攪拌里攪成泥狀。
7攪好的栗子餡放冰箱冷藏備用。
8蒸好的糯米飯拿出趁熱加入30克黃油和10克白糖拌勻。當心燙哦！
9攪拌均勻的糯米飯非常香甜可口?
10拿出一個小碗墊一張保鮮膜，放入裝飾的栗子，這是栗子額外的分量。
11挖一點糯米飯鋪平碗底。
12從冰箱裡拿出栗子餡倒入碗里，再在上面鋪一層糯米飯填滿鋪平壓緊。
13做好的八寶飯倒扣到盤中就可以享用啦！