原料

雞蛋: 一個， 番茄: 一個

步驟

1雞蛋打散備用。番茄放沸水中燙一下，容易剝皮，放榨汁機榨成番茄汁。

2番茄榨汁

3雞蛋炒至半熟，倒入榨好的番茄汁，收汀，即可。

小技巧

番茄中的茄紅素，是抗癌的，尤其是對於男士。