原料

橄欖油: 30克， 雞蛋: 1個， 低筋麵粉: 100克， 泡打粉: 5克一小勺， 牛奶: 63克， 白砂糖: 55克

步驟

1雞蛋加糖攪拌均勻

2加奶加油攪拌均勻

3低粉和泡打粉過篩入蛋液翻拌加一半紅棗丁

4把蛋糊倒入紙杯，上面加蓋，以防蒸汽滴到蛋糕體上，入蒸鍋蒸十五到二十分鐘即可