簡介

簡單好吃喔！

原料

牛肉 100g 黃辣椒 半個 黃瓜 半根/西瓜皮 50g 小西紅柿 8個 色拉油，醬油，酒，鹽，胡椒粉，雞精，薑末

步驟

1、小西紅柿切成四瓣，黃辣椒和黃瓜切成5mm的塊。 2、牛肉切成薄片。 3、鍋里放入適量的色拉油，熱後，加入薑末和牛肉炒一下，加入酒、醬油、胡椒粉。 4、等肉炒透後，加入鹽和雞精，閉火，再加入黃辣椒、黃瓜和小西紅柿，攪拌均勻。 5、先把米飯盛入盤中，再在上面澆上炒好的蔬菜牛肉即可。